"Não há limites para o ridículo quando o objetivo é impulsionar a derrocada civilizacional por meio da estratégia ´verde´."
O professor Arnold van Huis, da Universidade Wageningen, Holanda, e seu colega Dennis Oonincx, promovem a idéia de comer insetos para salvar o planeta, no contexto de um plano promovido pela FAO.
Quiche de minhoca ou larva de besouro, rolinho primavera de grilo e outros pratos feitos com insetos nauseabundos estão no cerne de uma "dieta saudável, barata e ecológica", cujo estudo foi encomendado pelo órgão da ONU contra a fome.
Para o ativista holandês uma das grandes vantagens dessa sub-alimentação é que "ajuda a reduzir o aquecimento global", noticiou "El Mercurio", de Santiago de Chile. Desde já, esta fórmula talismânica garantiu notoriedade midiática ao promotor.
Mas para combater esta palhaçada tinha que haver o dia internacional da consciência onívora, e as comemorações seriam realizadas nos maravilhosos rodízios do planeta.
Permitam-me discordar de vocês nessa.
Insetos são uma fonte antiquíssima de proteínas, usada pela humanidade desde tempos imemoriais. Não há nada de errado em comê-los!
Parece algo "earghhh"? Bem, isto é só um dos muitos approachs possíveis. Eu não tenho este "pavor", nem vejo motivo para tê-lo.
Larvas são um acepipe aprecisdíssimo em inúmeros lugares do mundo, e realmente algumas são uma delícia, enquanto outras não têm gosto de nada, é como comer pipoca.
Não considero a proposta fascista, considero só uma idéia - inclusive muito mais honesta, em termos nutricionais, do que vender a idéia que proteína vegetal é "igual" à animal - e comer proteína de soja.
Os brasileiros do nordeste e de Minas (eu conheci este acepipe em Minas) apreciam um belo traseiro de tanajura - que realmente é gostosinho!
Sou do tipo que olha um pratão de besouros refogados com molho à campanha com a máxima curiosidade, e devoro sem o menor problema.
ONÍVORO, sim: e por que não? As razões que me impedem de comer alguns animais são de ordem afetiva, evidentemente: eu recuso a carne do cachorro, o tradicional melhor amigo do homem - por razões de proximidade afetiva. Gatinhos também não me apetecem, pelos mesmos motivos. Mas larva, gafanhoto, formiga e besouro? Manda! 😄!
Fui colocar um pouco de Feijão no meu prato e estranhei minha mãe ter colocado camarão para recheiar o Feijão.
Mas comecei a suspeitar, aquele camarão estava se contorcendo! Averiguando o que estava em minha boca.... Descobri que era uma barata anatomicamente grandiosa, e muito mal passada, pior do que carne de picanha.
Estava saborosa, nunca que meu paladar tivera presenciado tamanho gozo por um alimento. Senti a sensação que estava viajando pelo mundo,liberando uma nova perspectiva culinária no âmago do meu ser.
Somente fui sentir repulsa quando verifiquei que se tratava de um inseto que ronda por esgotos e lixos.Broxante ! ):
Irei parar definitivamente,de comprar inseticidas,irei exercer a plena cadeia alimentar,e me fartar com estes bixinhos protéicos de valor biológico estimados!!!
Priscila,me dá umas dicas de tempero?rsrs
PS: Comecarei a engordar meus ratos, como fazem com os porcos , um queijinho pra lá e outro pra cá, e um belo de um ensopado comerás!
Aquela piramidezinha de alimentação saudável que vinha nos livros e só continha alimentos comuns vai ter de ser mudada. Hsauhauhsua!
Priscila, aqui já é época de "caçar" Tanajura. O que mais se vê são garotos correndo no meio da rua entoando o "canto de guerra" passado de pai para filho desde tempos imemoriais:
Logo estarão adorando vacas.... vai ser uma coisa "zen", culta para a putada de esquerda, vão fumar maconha e adorar vacas..... Agora , se um cara desse tenta me persuadir de tirar carne do meu cardápio.... mando ele para a p#,volta e meia em,#*$, se ele me forçar, ele virar bife.
trecho do Levítico 11:
"Todo o inseto que voa, que anda sobre quatro pés, será para vós uma abominação.
Mas isto comereis de todo o inseto que voa, que anda sobre quatro pés: o que tiver pernas sobre os seus pés, para saltar com elas sobre a terra.
Deles comereis estes: a locusta segundo a sua espécie, o gafanhoto devorador segundo a sua espécie, o grilo segundo a sua espécie, e o gafanhoto segundo a sua espécie.
E todos os outros insetos que voam, que têm quatro pés, serão para vós uma abominação. "