Um tiro no pé! porque se foi o catolicismo que "trocou" o sábado pelo Domingo, então os Apóstolos eram Católicos. Leia lá em Atos dos Apóstolos 20,7 qual era o dia da repartição do pão (eucaristia)... era o Domingo e não o sábado.
2) porque passaram a representar deuses e santos como estátuas sagradas?
O que você quer dizer com estátuas sagradas? Em todo caso, os cristãos desde os primeiríssimos séculos tinham iconografia própria, com imagens de Jesus, a santa virgem Maria, Anjos, os Apóstolos Pedro e Paulo etc... normalmente eram pinturas, mas que eu saiba, uma imageme star em 3D não a faz "errada" em comparação a uma em 2D.
3) porque associar o carnaval (festa pagã) à Páscoa?
???
4) porque criar santos padroeiros, que tem função mais ou menos semelhante ao dos deuses romanos?
A Igreja não inventou santos, ela só os reconheceu, e por falar nisso, dizer que eles (santos) tem uma função mais ou menos semelhante à dos falsos deuses, é não conhecer nem a um lado nem o outro.
5) porque transformaram o cristianismo em uma religião politeísta (Cristo e o Espírito Santo não são Deuses)?
Pqp!
6) porque suprimiram quase todas as referências a Jeová?
O que que foi suprimido jovem?!?!
7) porque alteraram os 10 mandamentos?
O decálogo está lá em Êxodo caso queira ler, ou não? novamente, o que é que foi alterado lá?